“Como en Buenos Aires” es el nombre de un evento que se realizará en Madrid del 5 al 9 de junio.
Lo organiza BA Capital Gastronómica, del gobierno porteño.
Se pretende impulsar el desarrollo de las propuestas gastronómicas argentinas en Madrid, con promociones en menús tradicionales argentinos en 30 restaurantes de la capital española
Con la premisa de promover en el exterior una parte de la cultura argentina.
En esos cinco días, con el apoyo de presentaciones artísticas, habrá locales adheridos geolocalizados con un mapa interactivo, para que los marileños, los propios argentinos y turistas accedan sin restricciones a nuestros platos:
- Ojo de bife, en el Restaurante Piantao.
- Empanadas argentinas y torta Rogel, en Graciana.
- Polenta a la parrilla con pomarola de tomates tatemados (Restaurante Tatema)
- Humita en chala con mollejas de corazón y chimichurri andino, en Casa Jaguar,
- El Metro Bistró ofrecerá Brocheta de gambón patagónico sobre algas.
- Habrá Vitel toné en «Abuela Herminia» donde también se degustan Milanesas y Parrillada con carnes 100% argentinas
- Y en Pani Bistró, el panqueque de dulce de leche caramelizado, es la súper estrella.
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Spanish (Argentina)