El locro ya no es para los 25 de mayo
Se viene repitiendo que, para esta fecha, en toda la Argentina, no hace el frío que justificaría un preparado tan calórico, complejo de hacer y caro como un plato de…
La Casserole y los 14 de julio en Buenos Aires
Durante más de 30 años, la celebración central de la fecha patria francesa en Buenos Aires se llevó a cabo en el restauran «La Casserole» de Carlos Calvo y…
La sola vocación es más que suficiente
La mentira de la "carrera" de locución está llegando a niveles de indignidad cada vez mayores, sin que a casi nadie se le mueva un pelo, ya que la ilusión…
Falencias del Transporte Público I
En verdad, no se trata de errores. Se trata de falta de criterio comunitario a favor de los negociados de la corrupción. Pero como esa falencia abarca a todas las…
Gnocchi
En Argentina, Paraguay y Uruguay, comer ñoquis cada 29 del mes es una tradición popular. Nadie sabe exactamente dónde ni cómo nació esta costumbre, pero muchos bloggers han dedicado varios…
Traidores los unos, violentos, los otros
Infantil y desubicada, la oposición se comporta igual que el gobierno: pésimo. Cada vez está más confirmado que quienes adhieren a la grieta entre estos dos grupos son gente que…
Los primeros ñoquis del año
Los ñoquis del día 29 de cada mes es uno de los legados de la histórica emigración italiana a Argentina, pero también es una constante en Uruguay e incluso en…
Quino: Amor al Creador
La pérdida física de Joaquín Lavado, el inolvidable quino conforma un significativo cambio de era en el mundo del arte humorístico gráfico. Quino fue la bisagra que consagró la condición…
Placas uniformadas para captar más la atención
Buenos Aires es una ciudad culturalmente tan rica, que hay que, no sólo hacerse cargo de esa riqueza, sino que se hace necesario, al paso del tiempo y de las…
Crónica de una Vanidad Colectiva: ser «el Papa argentino» es más importante que ser el Papa
Los argentinos, bien estupidizados por los ‘classic influencers’, nos estamos dedicando -por estas horas- a encontrar motivos posibles por la ausencia del Papa Francisco en la Argentina, tanto por este…