Gastronomía

“Como en Buenos Aires” es el nombre de un evento que se realizará en Madrid del 5 al 9 de junio. Lo organiza BA Capital Gastronómica, del gobierno porteño. Se…

¿Por qué decir Salud antes de beber? Siempre que hay una reunión de amigos, la bebida se desborda. A menudo, consumimos cervezas, vinos, espumantes o aguardientes debido a alguna alegría…

De todas las actividades que se ofrecen en la Ciudad de Buenos Aires en este segundo mes de primavera, hay quienes se inclinan por las propuestas culturales, aunque algunas de…

Se trata del más importante encuentro anual de la Hotelería y Gastronomía del país. La 18a edición de HOTELGA promete una completa muestra de equipamientos de todo tipo para la…

Vuelven los grandes talleres presenciales a las universidades y a las instituciones organizadoras de jerarquizados cursos, la mayoría de ellos, libres y gratuitos. Es el caso de «La Gastronomía nos…

En el día de la empanada, revisamos las diversas formas de preparación para una de las comidas más populares de la argentina, con secreto diferente en cada rincón del país.…

A lo mejor, no hay tanta diferencia de sabor con las originales. Quizás no se diferencien tanto en su amasado o forma de preparación. Pero las pizzerías originales de Buenos…

En Argentina, Paraguay y Uruguay, comer ñoquis cada 29 del mes es una tradición popular. Nadie sabe exactamente dónde ni cómo nació esta costumbre, pero muchos bloggers han dedicado varios…

El famoso reducto de la calle Corrientes no fue el único en llamarse así en la Ciudad de Buenos Aires. Hoy, con el entusiasmo de muchas personas que regresan por…

La Semana de Mar del Plata en Buenos Aires bien puede ser considerada la devolución promocional de Buenos Aires a Mar del Plata tras el paso del trailer «Buenos Aires…