{"id":692318,"date":"2025-07-27T06:11:00","date_gmt":"2025-07-27T09:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/diario5.com.ar\/?p=692318"},"modified":"2025-07-27T19:14:51","modified_gmt":"2025-07-27T22:14:51","slug":"692318","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/692318\/","title":{"rendered":"\u00bf…Y?"},"content":{"rendered":"

La promesa de la vuelta de la Confiter\u00eda del Molino: una reinauguraci\u00f3n que nunca lleg\u00f3.<\/h2>

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Hace casi una d\u00e9cada se firm\u00f3 la ley que declarar al emblem\u00e1tico edificio de la Confiter\u00eda del Molino de utilidad p\u00fablica y sujeto a expropiaci\u00f3n (Ley 27.009 en noviembre de 2014), con el compromiso de restaurar su esplendor art nouveau y reabrir la hist\u00f3rica confiter\u00eda frente al Congreso. Aquella iniciativa fue acompa\u00f1ada por discursos entusiastas de la entonces vicepresidente Cristina Kirchner, quien afirm\u00f3 que la recuperaci\u00f3n patrimonial devolver\u00eda al pueblo un espacio cultural y arquitect\u00f3nico de enorme valor.<\/p>\n

Las obras comenzaron en serio alrededor de 2018, y en julio de 2022 el Gobierno porte\u00f1o celebr\u00f3 la reapertura: ese viernes 8 de julio anunciaron visitas guiadas con cupos agotados, recorridos por los pisos restaurados y la azotea con la c\u00fapula, ya reluciente tras el trabajo de limpieza, restauraci\u00f3n de tragaluces, sustituci\u00f3n de materiales originales y hasta modelado 3D para recuperar los leones alados. Era, seg\u00fan los comunicados oficiales, la gran vuelta.<\/p>\n

Pero un gesto p\u00fablico \u2013una foto de Cristina Kirchner caminando por el edificio en octubre de 2023\u2013 volvi\u00f3 a levantar expectativas: \u201cempezar\u00e1 a funcionar nuevamente en julio de este a\u00f1o\u201d, dijo ella, retomando la narrativa de que la confiter\u00eda volver\u00eda a operar en breve.<\/p>\n

Y sin embargo, m\u00e1s de dos a\u00f1os despu\u00e9s de aquel anuncio, no hay caf\u00e9 abierto al p\u00fablico, no hay mesas para sentarse, no hay servicio ni men\u00fa en marcha. Lo que funciona son visitas guiadas de 40 minutos, con reserva previa, y recintos para recorridos, no para consumir el famoso merengue o el postre \u201cimperial ruso\u201d. Es cierto: el edificio volvi\u00f3 a verse limpio y, circunstancialmente, reluciente. Pero sigue siendo un museo. Cada d\u00eda pierde m\u00e1s valor ciudadano esa escenograf\u00eda sin su esencia funcional, por linda que se la pueda ver.<\/p>\n

Esta brecha entre la promesa pol\u00edtica y el resultado concreto genera indignaci\u00f3n: se prometi\u00f3 la reapertura de una confiter\u00eda, no s\u00f3lo la limpieza de un edificio monumental. Ya no basta con decir que \u201cel molino gira de nuevo\u201d. No est\u00e1 recibiendo al p\u00fablico como confiter\u00eda. Y se pens\u00f3 en permitir verlo tras un vidrio institucional. Ahora, ya ni eso. Persiana bajas, un andamio sin uso que molesta a los peatones y, aunque de magnitudes no tan ostentosas, otra estafa a las ilusiones de muchos argentinos.<\/p>\n

La Ley de expropiaci\u00f3n hablaba de concesionar la confiter\u00eda, usar los ingresos para mantenimiento y destinar los pisos superiores a museo, centro cultural y actividades legislativas. Pero mientras el edificio luce restaurado, permanece como museo fragmentado, sin ese servicio hist\u00f3rico de bar y sal\u00f3n al que aspiraba.<\/p>\n

Una promesa pol\u00edtica no se cumple solo restaurando fachadas. Fuimos testigos del cierre en 1997, de la falta de inter\u00e9s privado, de a\u00f1os de abandono. Luego, de una ley que se sancion\u00f3 con votos un\u00e1nimes, de discursos emocionantes y selfies frente a vitrales. Pero la reinauguraci\u00f3n total, el caf\u00e9 funcionando, a\u00fan est\u00e1 pendiente.<\/p>\n

Ya nos mostraron por TV que la Confiter\u00eda del Molino est\u00e1 preciosa y que trabajaron al detalle por la primera parte de la recuperaci\u00f3n. Pero El Molino volvi\u00f3 a brillar por cinco minutos y no volvi\u00f3 a servir. Sigue vac\u00eda de esencia. Esa promesa incumplida merece al menos un cronograma verdadero y la palabra oficial: \u00bfcu\u00e1ndo se empieza a atender al p\u00fablico con su caf\u00e9, sus postres y sus mesas?<\/p>\n

Ya no estamos hablando de la nostalgia ni de mojar en una taza de caf\u00e9 en el sal\u00f3n hist\u00f3rico. Hablamos de que en 2025, cualquier trabajo incompleto pagado por el estado huele a corrupci\u00f3n. El desgraciado desfase entre la restauraci\u00f3n f\u00edsica y el cumplimiento real de la promesa abren la sospecha.<\/p>\n

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