{"id":624416,"date":"2021-03-03T17:40:03","date_gmt":"2021-03-03T20:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/dia-mundial-de-la-obesidad-4-de-marzo\/"},"modified":"2021-03-12T21:00:16","modified_gmt":"2021-03-13T00:00:16","slug":"dia-mundial-de-la-obesidad-4-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/dia-mundial-de-la-obesidad-4-de-marzo\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Obesidad: 4 de marzo"},"content":{"rendered":"

<\/h2>

<\/p>\n

\n

Actualmente la obesidad es un tema relevante de salud p\u00fablica<\/strong> debido al incremento que ha tenido en las \u00faltimas d\u00e9cadas<\/strong>, no s\u00f3lo en nuestro pa\u00eds, sino a nivel mundial.<\/p>\n

La obesidad es una enfermedad que est\u00e1 vinculada al estilo de vida de las personas, es decir, que su tratamiento requiere un abordaje hol\u00edstico e integral que incorpore no s\u00f3lo los aspectos biom\u00e9dicos, sino tambi\u00e9n los aspectos socioculturales<\/strong>, que posibiliten dar cuenta de la complejidad de este fen\u00f3meno.<\/p>\n

Por ello, es importante comprender la obesidad en sus m\u00faltiples causas y dimensiones, tanto en el contexto cultural donde se produce y sustenta, mediante pautas que rodean a la alimentaci\u00f3n, los h\u00e1bitos, las pr\u00e1cticas, los tipos de alimentos que consumen los j\u00f3venes y los adultos, entre otros como en los contextos econ\u00f3micos, sociales y ambientales donde tiene lugar la obesidad y tambi\u00e9n la sustentan, la producci\u00f3n de alimentos, la venta y la promoci\u00f3n publicitaria y el medio ambiente, entre otros.<\/p>\n

Teniendo en cuenta esta perspectiva, el trabajo en salud en torno a la obesidad \u2013promoci\u00f3n, prevenci\u00f3n y tratamiento-, no se limita \u00fanicamente al cuidado individual, sino que requiere de un enfoque social que lo trascienda y posibilite entre otras cosas, revisar los estereotipos sociales acerca de la obesidad y el estigma y la discriminaci\u00f3n hacia las personas con obesidad.<\/p>\n

Para ello, la Ciudad cuenta con equipos de profesionales especializados en la materia, que trabajan en Hospitales y Centros de Salud y abordan la tem\u00e1tica desde distintas disciplinas. En este sentido, el desaf\u00edo en salud es promover una estrategia de trabajo conjunto con la comunidad, que favorezca la prevenci\u00f3n y promueva la salud y la calidad de vida de las personas con obesidad.<\/p>\n

Algunos datos sobre obesidad<\/h3>\n

En el mundo:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, en los \u00faltimos 40 a\u00f1os, la cantidad de personas con obesidad en el mundo se triplic\u00f3 (OMS, 2017).<\/li>\n<\/ul>\n

    En Argentina:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Seg\u00fan los datos de la \u00faltima Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud (ENNYS, 2019) el exceso de peso est\u00e1 presente en el 67,9% de la poblaci\u00f3n adulta (34,0% sobrepeso y 33,9% obesidad), en el 41,1% de la poblaci\u00f3n de 5 a 17 a\u00f1os (sobrepeso 20,7% y obesidad 20,4%) y en el 13,6% de la poblaci\u00f3n menor de 5 a\u00f1os (10% sobrepeso y 3,6% obesidad).<\/li>\n<\/ul>\n

      En la Ciudad de Buenos Aires:<\/strong><\/p>\n

        \n
      • 6 de cada 10 adultxs presentan exceso de peso<\/li>\n
      • 4 de cada 10 ni\u00f1xs en edad escolar presentan exceso de peso<\/li>\n
      • Los alimentos ultraprocesados (productos industrializados con alto contenido de az\u00facares agregados, sodio y grasas) est\u00e1n contribuyendo al r\u00e1pido aumento de la obesidad. Una alimentaci\u00f3n saludable y una vida activa ayudan a prevenirla.<\/li>\n<\/ul>\n

        Recomendaciones nutricionales para personas con Sobrepeso\u2013Obesidad:<\/h3>\n

        Realizar las 4 comidas principales y, si es necesario, planificar colaciones:<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Consumir verduras y frutas estacionales, preferentemente crudas, aportan fibra a tu organismo y generan saciedad. Es necesario al menos 3 frutas al d\u00eda y vegetales en las dos comidas principales, como parte importante de tu plato.<\/li>\n
        • Consumir variedad de carnes magras en forma moderada, aumentando el consumo de pescado.<\/li>\n
        • Consumir huevos en diversas preparaciones.<\/li>\n
        • Consumir l\u00e1cteos descremados: leche, yogur y quesos.<\/li>\n
        • Consumir en forma moderada harinas, granos y sus derivados (fideos, panes, masas). Preferentemente elegir integrales.<\/li>\n
        • Incorporar legumbres a las preparaciones: lentejas, garbanzos, porotos.<\/li>\n
        • Consumir aceite preferentemente crudo y sal con moderaci\u00f3n.<\/li>\n
        • Aprovechar la oportunidad de cocinar en casa preparaciones saludables y sencillas con alimentos naturales y frescos.<\/li>\n
        • Evitar los productos ultraprocesados o \u201clistos para consumir\u201d.<\/li>\n
        • No agregar az\u00facar a las infusiones o preparaciones, probar amargo o reemplazarla por edulcorante, preferentemente estevia natural.<\/li>\n
        • Evitar el picoteo.<\/li>\n<\/ul>\n

          Mantener una buena hidrataci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

            \n
          • Contribuye a una buena funci\u00f3n respiratoria, la distribuci\u00f3n de nutrientes, la eliminaci\u00f3n de toxinas y la regulaci\u00f3n de la temperatura corporal.<\/li>\n
          • Tomar 1 \u00bd a 2 litros de agua segura, 8 vasos, como fuente principal de hidrataci\u00f3n.<\/li>\n
          • Pueden incluirse infusiones como mate, t\u00e9 o mate cocido, caldos caseros de verdura o carne desgrasados<\/li>\n
          • Evitar las bebidas azucaradas y\/o artificialmente edulcoradas (gaseosas, jugos y aguas saborizadas artificiales)<\/li>\n<\/ul>\n

            Evitar el sedentarismo:<\/strong><\/p>\n

              \n
            • 30 minutos de actividad f\u00edsica moderada todos los d\u00edas son importantes para la salud y para prevenir enfermedades.<\/li>\n
            • La actividad puede incorporarse a la rutina laboral, escolar, o dom\u00e9stica, sin necesidad de buscar un momento especial para realizarla.<\/li>\n<\/ul>\n

              Una alimentaci\u00f3n inadecuada no s\u00f3lo genera obesidad, sino que es un factor de riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas (diabetes, hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares, renales y algunos tipos de c\u00e1ncer) debilitando, a su vez, el sistema inmunol\u00f3gico de las personas. Las personas que viven con obesidad constituyen en un grupo altamente vulnerable frente al COVID-19.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

              <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Actualmente la obesidad es un tema relevante de salud p\u00fablica debido al incremento que ha tenido en las \u00faltimas d\u00e9cadas, no s\u00f3lo en nuestro pa\u00eds, sino a nivel mundial. La obesidad es una enfermedad que est\u00e1 vinculada al estilo de vida de las personas, es decir, que su tratamiento requiere un abordaje hol\u00edstico e integral […]<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":624650,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[57,22,3],"tags":[],"series":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=624416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":624649,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624416\/revisions\/624649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/624650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=624416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=624416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=624416"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diario5.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=624416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}